大益普洱茶 7692熟茶2020年2001批云南勐海茶厂七子饼茶357g/饼
Чай Дайи Пуэр 7692 спелый чай 2020 г. Yunnan Menghai Tea Factory Qizi Cake Tea 357г/торт
Производитель
Мэнхайская чайная фабрика (Генеральное товарищество) 勐海茶厂（普通合伙）
SC11453282228141
бренд Да И 大益
Технология | Нематериальное наследство Classic Mark
Этот чай изготовлен из крупнолистового высушенного на солнце зеленого чая Юньнань из бассейна реки Ланьцан. Он был ферментирован по «Технике производства чая Дайи», которая была включена в национальный список нематериального культурного наследия. Он был обработан и произведен впервые. время в июне 2005 года. Это чай Мэнхай. Основным направлением деятельности фабрики являются традиционные приготовленные пирожные, которые имеют уникальную выдержанную формулу. Благодаря смешиванию более молодых чайных стеблей вкус становится особенно сладким.
Мэнхайская чайная фабрика
- ТАЕТЕА - Чай Дайи
7692
Год Крысы
Китайский бренд, проверенный временем
Цвет угольно-черный и маслянистый, что делает его приятным для глаз.
Продукт | Сладкий аромат заметно мягкий и полный.
Цвет супа темно-красный, яркий, аромат насыщенный сахарный, с легким древесным ароматом, вкус сладкий и мягкий, вкус гладкий, в нижней части слегка горьковатый, в нижней части - аромат сахара; чашка долговечная, нижняя часть листьев буровато-красная, полоски толстые, стебли видны.
-------------------------
Характеристики
Сухой чай: Чайный лист темного цвета
Аромат: Классический вкус и аромат шу пуэра
Настой: Прозрачный, ярко-красного цвета
Вкус: мягкий, со сладким послевкусием
Чайное дно (спитой лист): смесь красно-коричневых темно-коричневых листьев с фрагментами веток с классическим древесно-ореховым ароматом шу пуэра. Чайный лист крупный.
Чай изготовлен в 2020 году. Это – первая и самая лучшая партия чая. Рецепт данного Шу Пуэра разработан в 1976 году. В состав входит, в большей степени, лист 9 категории, а так же купаж из листа разной степени ферментации и небольшого количества чайных почек. Чай получился очень насыщенным, со сладковатым, приятным послевкусием. Выдерживает более шести проливов. Аромат теплый, орехово-сливочный с нотками пряностей и легкой перчинкой. Степень прессовки средняя. Чайный блин упакован в хлопковую бумагу.
Этот чай будет хорошим подарком всем любителям классического шу пуэра.
----------------------------
Фабрика Мэнхай Да И не нуждается в представлении. Уже давно имя этого бренда стало сродни эталону в мире чая. За 80-летнюю историю многие рецепты фабрики вошли в список нематериального культурного наследия.
Шу пуэр 7692 относится к номерным пуэрам, и выпускается не каждый год. Номер в названии чая расшифровывается просто: первые две цифры – 76 – это год первого выпуска чая по этому рецепту. Последняя цифра – 2 – говорит о том, что чай выпущен фабрикой Мэнхай Да И. Третья цифра самая важная. В данном случае это «девятка». Она дает понять размер или грейд сырья, из которого изготовлен чай. ПО классификации 0 – самый высший класс и самое мелкое сырье, а 9 – последний грейд в этой линейке, и сырье самое грубое и крупнолистовое. Но это не значит, что чай изготовлен из самого плохого сырья.
В составе этого чая - купаж, что традиционно для многих рецептов фабрики Да И. Тут есть и молодые чайные почки, и мелкий чайный лист. Но все же большая часть купажа – это почтенные, хорошо развитые, крупные чайные листья с кусочками чайных черенков. И в них кроется оригинальность вкуса этого шу. Чайные ветки, прошедшие стадию ускоренной ферментации, добавляют во вкус чая древесных оттенков, и легкую сладость.
Аромат сухого чая сильный, и наполнен характерными оттенками Да И – любители продукции фабрики сразу это отметят. Чайный блин черно-коричневых оттенков, с хорошо заметными фрагментами чайных черенков и незначительным количеством почек. Чай по разному отзывается на способ приготовления. При заваривании короткими проливами, по 5 секунд, чай раскрывается легким ароматом, обладает красноватым прозрачным настоем. Вкус насыщенный, со сладким оттенком. При долее продолжительных проливах, по 10-15 секунд чайный настой становится кирпично-коричневым, непрозрачным. Вкус изначально слегка горьковатый, но через мгновение он снова раскрывается сладковатой гаммой. Чай выдерживает 7-12 проливов.
Чайное дно – красно-коричневый, эластичный чайный лист, с хорошо заметными большими чайными черенками, блестящий и ароматный.
Отличительной чертой упаковки чая, выпущенного в 2020 году являются силуэты двух мышей, катящих монетки навстречу друг другу, расположенные под номером-названием чая. В остальном оформление чая традиционно, характерно и узнаваемо.
----------------------------------
Чай Пуэр ТАЕТЕА 7692 – это настоящий эталон в мире чайных напитков. Производится данный вид Пуэра на китайской чайной фабрике Да И (теперь TAETEA Group) в провинции Мэнхай.
Первые две цифры 76 означают, что рецептура чая была разработана в 1976 году. 9 – сорт листа (крупный), 2 – регистрационный номер Мэнхайской чайной фабрики.
Рецепт 7692 ценят поклонники плотного густого вкуса. Тут мало нежных тонов, легкой цветочности или кислинки. Данный Шу Пуэр рекомендуем для новичков, так как он обладает наиболее сбалансированным вкусом.
Аромат: древесно-ореховый
Оттенок: темно-рубиновый
Вкус: мягкий, сладковатый, ноты грецкого ореха, фундука, древесные и шоколадные, легкая клюквенная кислинка на фоне.
Послевкусие: тёплое и объёмное
Эффект: тонизирующий
Габариты
Происхождение
Нет отзывов об этом товаре.
