Шен пуэр "Сяо Ху Сай" блин 357гр 2020г

Название продукта: Кото Сай

Технология: сырой чай Пуэр.

Год: 2020

Производитель: Yunnan Lincang Yongde Xiulin Puer Tea Factory

"Восемнадцать деревень в Менку, в деревнях есть хороший чай". В западной половине Менку, помимо Исландии, есть Сяохусай. Сяохусай, с его похожим, но уникальным вкусом на Исландию, находится среди чайных гор в Менку. Выделитесь .

Медовый аромат сладкий, сладкий, но властный, похожий на Исландский, но лучше, чем Исландский, ароматный и устойчивый, с стойким ароматом на дне чашки.

В западных горах Мэнку, за исключением Исландии, это сяо сай ху. 

Как медовый и сладкий, сладкий, но не властный, как Исландия, но конкурирующий с Исландией, ароматный и спокойный, с ароматом на дне чашки.

As the saying goes, "Mengku has eighteen villages, and each village has good tea." In the west of Mengku, the tea from Xiaohuzhai Village is similar to the tea from Iceland Village but has a unique taste. In the tea mountain of Mengku Very famous. Slight honey aroma and sweetness, the aroma is obvious and calm.

Деревня Сяохусай или Сяо Ху Сай (кит. 小户赛, пиньин xiǎohùsài) расположена с северной стороны Мэнку.

Деревня Сяохусай 小户赛 относится к чайной зоне Менку и расположена глубоко на западе участка в 18 километров от поселка Менку , подпирается снежной горой Банма 邦马 с севера. Местность считается одним из лучших древних садов региона Менку.

Сяохусай и Биндао, который находится на другой стороне горы, сейчас считаются одними из самых известных географических чайных мест. Дистанция между деревнями всего 14 километров, но дороги между ними представляют собой горные пешие тропы. Сяохусай находится на высоте около 2000 метров, а половина чайных площадей – старые сады.

Местность Сяохусай сохранила свою первозданность. Еще в 2006 году деревня была нищей и вся транспортная доступность ограничивалась пешими тропами. И только к 2014 году сельский комитет построил гравийные дороги, что облегчило логистику и позволило более эффективно использовать горную местность и быстро перевозить сырье в места его обработки. За последние несколько лет чай из местности стал довольно известным и наводнил деревни Сяохусай благосостоянием.

Химический состав чая очень близок к пуэру с Биндао. Но в Сяохусай меньше свободных аминокислот, что делает чай не таким сладким и освежающим. Он наоборот с легкой горчинкой и терпкостью.