Название: Moonlight White (сырой чай) 月光白
月光白茶 Белый чай «Лунный свет»
云南白茶月光美人饼 Торт «Лунный свет красоты» из белого чая «Юньнань»
Количество: 357 г.
Стандарт реализации: GB/T22111
SC11453282240397
Номер лицензии на здравоохранение: Сертификат Yunwei Food 530103-
Метод: В чистом, проветриваемом, сухом, не имеющем запаха и загрязнений помещении.
Срок годности: При условиях хранения,
Дата: 10 апреля 2014 г.
Производитель: Tian'an Tea Factory 天安茶厂
Адрес: Цзиньхунмо, район Панлун, город Куньмин
бренд Юй Сяобай 虞小白
Происхождение сырья: уезд Симао Цзингу 思茅景谷县
Произведено на чайной фабрике «Юньнань Тяньань»
Moonlight White производится в высокогорном районе чая Пуэр Ланьцан. Moonlight White имеет уникальную технику сбора. Говорят, что его нужно собирать под лунным светом. Он назван так потому, что одна сторона его листьев белая, а другая — черная, как полумесяц.
В 2014 году осталось всего 90 блинов старого белого чая. Чайный суп полный и насыщенный, а цвет супа золотистый, яркий и стойкий. Он становится из прозрачно-желтого красным, а затем снова желтым. Вкус мягкий и теплый, аромат насыщенный и стойкий, смешанный с легким лекарственным ароматом, цветочным ароматом, фруктовым ароматом и ароматом меда.
----------------------
Прессованный Юэ Гуан Бай ("Белый лунный свет", 月光白) Весна 2014 года.
Для его изготовления используется почка с первым листом. В процессе подвяливания и сушки горячим воздухом покрытые пушком почки приобретают серебристый оттенок, а раскрывшиеся листья заметно темнеют, придавая чаю двуцветность и характерную многогранность аромата.
В запахе сухого листа — цветочная пыльца и осенние листья.
Вкус бархатистый, сложный, со сдержанной сладостью и оттенками дерева, прелых листьев и светлого мёда, с тонкой нотой крыжовника. Послевкусие терпковатое с оттенком пряностей и сладким отзвуком на нёбе.
Аромат глубокий и бархатистый, напоминающий скорее индийские чаи.
Золотистый цвет настоя, в процессе чаепития темнеет.
Как заваривать Юэ Гуан Бай
Этот чай можно заваривать как белый — водой около 85°C, а можно использовать воду существенно горячее, до 98°C.
Посуду перед завариванием следует прогреть.
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 100 мл достаточно трёх с половиной граммов чая. Время заваривания 20 секунд.
Для заваривания в стакане или крупном чайнике достаточно 4 граммов чая на 200 мл воды, время заваривания 40–60 секунд.
Наименование
Происхождение
Нет отзывов об этом товаре.
