Цзин гу 景谷县
Цзин Гу находится в середине области Пуэр.
Из-за очень хороших условий жизнеобеспечения, тысячу лет назад многие люди поселились там и, конечно, позже стали выращивать чайные кусты.
Вокруг находится несколько чайных гор , особенно Ян Та, которая в прошлом (прибл. 500й назад , династии Минг) было топ-местом для белого чая в Китае.
--------------------
Цзин Гу это округ и район в центральной части префектуры Пуэр, что граничит с Линцян и районом Шуанцзян Мэнку и является одним из самых больших регионов в префектуре Пуэр. Район Цзингу включает в себя несколько известных областей Кужу, Пужэнь, Лао Вушань, Чжянцзяхэй, Сяо Цзингу – деревни в префектуре Цзингу. Эта область пересекается с горным массивом Уляншань. Уляншань и Айляо это горные хребты, которые идут примерно с севера на юг параллельно друг с другом. Гора Уляшань является домом для многих диких деревьев, а так же фиолетового сорта чая Пуэр.
---------------------------------
Регион Цзингу к северо-западу от города Пуэр славится своими сортом Да Бай Ча, из которого изготавливают белые юньнаньские чаи. Сделанный по технологии минимальной обработки, как и другие белые чаи, готовый молодой чай сохраняет энзимную активность, и благодаря этому трансформируется со временем. Попросту говоря стареет. Но в отличие от зеленых чаев или улунов, где спонтанное окисление вредит вкусовым качествам чая, в байча этого не происходит.