Nan Qiao Tea Factory
Чайная фабрика Nan Qiao Tea Factory была основана в 1993 году в округе Мэнхай провинции Юньнань бывшим менеджером знаменитой компании Li Ming Tea Factory - господином Хуаном Сюй Дун. Он был уже к тому времени более чем известным человеком в чайном мире. Так что открытие им собственного производства вызвало на рынке большой интерес среди поклонников шен пуэра. Nan Qiao Tea Factory стала популярным производителям чая уже после трех лет работы. Многие известные ценители пуэра, такие, как г-н Бай Шуй Цин, обратилась к этому заводу с заказом на изготовление собственного чая. И да - это одна из наиболее часто подделываемых марок чая. Так что найти оригинал – еще та головная боль.
И хотя цена на эти блины довольно гуманная, найти их не так просто: у компании не то, чтобы дикие по объему тиражи. А вот спрос на них стабильный.
--------------------
Сама чайная фабрика NanQiao была основана в 1993 году в округе Мэнхай провинции Юньнань бывшим менеджером Li Ming Tea Factory, господином Хуаном Сюй Дун. Она стала авторитетным производителям чая уже после трех лет работы. Многие известные ценители пуэра, такие, как г-н Бай Шуй Цин, обратилась к этому заводу с заказом на изготовление своего чая. Во флагманы рынка NanQiao не вырвалась, но прекрасно работает и производит пуэры.
Одной из отличительных особенностей продукции NanQiao является прессовка блинов. Они всегда крепко сбиты. Наиболее интересные купажи делаются «железным прессом» и превращаются в круглые «шайбы» с ровными бортами. Остальные блины печатаются в традиционной форме, но машинным способом, что и делает блины плотно сбитыми.
